(料金は1人前の金額です)

(写真の鍋材料は4人前です)
一品料理
0773(62)0662
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ぞうすい
かにすき
焼がに
かに刺し
甲羅むし
ずわいがには 地方によって ”松葉がに””越前がにと言われています。

日本海の漁場は、山陰地方では『松葉がに』北陸では『越前がに』と呼ばれています。

また舞鶴ではこの松葉がにの事を『地がに』『舞鶴がに』という独特の呼び方をしています。

味は冬の王様と言ったところです。
ぞうすい
かにすき
かに刺し
甲羅むし
「松葉がに」とは、成長したずわいがにの雄で山陰地方での名称です。
一品料理
(学名:ズワイガニ 和名:ずわいがに)
松葉がに
お手ごろ価格の
 季節限定メニュー
『こっぺがに御膳』
こちらからどうぞ
かにクリームスープ
ぞうすい
かにすき
かに酢
焼がに
かに刺し
甲羅むし
甲羅むし
かに刺し
焼がに
かにクリームスープ
かに酢
かにすき
ぞうすい
こちらからどうぞ
ふんわり玉子のかにめし』

今季の「松葉がに」は 2020年11月6日解禁しました

(活がにの甲羅部分は甲羅むしにいたします)

コース(松葉がに 24,000円+税
コース(松葉がに 21,000円+税

コース(松葉がに 18,000円+税

かに料理
(要予約)
11月〜3月
                      1匹       17,000円+税より

《一部(胴体・爪)の焼がに付き》

活 松葉がに かに刺し    1匹       19,000円+税より 
こっぺがに(舞鶴近海のメスがに)  1匹       1,800円+税より 
ゆでがに(かに酢)       1/2匹       9,000円+税より
活松葉がに かにすき     1匹       19,000円+税より
活 松葉がに 焼がに     1匹       18,000円+税より  
こっぺがに漁の不漁につき
  2020年今季の「こっぺがに御膳」の販売は現在停止しています。